Vacaciones de Semana Santa

Hoy va a ser un día tranquilo.

Teniendo en cuenta que no podré preparar vuestros pedidos hasta el domingo, para que salgan el lunes bien pronto, voy a compartir con vosotras otra afición que me va a tener entretenida toda la tarde: la repostería.

Aquí se suele llevar el ramo al padrino y madrina, normalmente un ramo de laurel y romero que se puede adornar con caramelos, el domingo de Ramos. Al domingo siguiente, los padrinos le llevan al ahijado un bollo, que suele ser o bien un roscón relleno o bien una tarta de almendra.

El último roscón que los padrinos dan al ahijado, justo antes de que se case,  suele llamarse “el florido” y es una tarta, o más bien una acumulación de tartas, de proporciones descomunales. Si no os lo creéis, juzgad por vosotras mismas. El mío llevaba una tarta de almendra y varios pisos de roscón relleno:

rosco de ramos

Repartí entre un montón de gente y parecía que no se acababa…

Ahora, soy yo la madrina y soy yo quien le lleva los roscones a los ahijados -y al padrino que es un poco goloso y le encanta recibir su bollo 😉

Esto fueron los del año pasado:

roscon de ramos

No son tan bonitos como los de pastelería porque aun no tengo bien dominada la técnica pero todo se andará…

roscon de ramos

Además están riquísimos (soy una golosa, lo sé) 😀

No sé si es tradición de todos los lugares. Conozco los bollos que se dan en Asturias y que recibí muchos años. Conozco las monas de Pascua y poco más.

Y a vosotros, ¿recibís o dais bollo?

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5 Respuestas

  1. Nuria dice:

    Anda! que guapa estas! mira lo que te favorece una tarta! jj

  2. Anisor dice:

    En Galicia, o por lo menos de donde yo soy, se regalan roscones a los ahijados. Un primo mío tenía como madrina a una tía abuela que tenía panadería con horno de leña y era la envidia de todo el mundo.

    Lo de las monas es la primera vez que lo oigo. La masa es como de roscon pero mas adornada, no?

  3. Pilar S.B. dice:

    Mírala que mona ella!!!, la verdad es que estas costumbres tan dulces son una delicia.
    En mi tierra lo que regalan los padrinos a los ahijados es la mona de Pascua, suele ser una figura de chocolate, desde un huevo normal y corriente a las más elaboradas figuritas. Todas de chuparse los dedos, eso sí.
    Feliz y dulce Semana Santa! Besazos.

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